Molhos

Molho de Mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

Molho de Ervas
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
½ colher (sopa) de alho esmagado
2 colheres (chá) de mel
1 colher (sopa) de manjericão picado
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de salsinha picada
¾ de xícara (chá) de iogurte desnatado

Molho de Iogurte
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de salsinha picada
1 colher (chá de açúcar
1 iogurte desnatado

Molho de Hortelã
Sal a gosto
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picada
2 dentes de alho esmagados
1 e ½ xícara (chá) de água
Orégano a gosto
½ xícara (chá) de vinagre de maça ou de vinho

Modo de preparar os molhos:
Bata todos os ingredientes juntos até obter um creme homogêneo.