Salada Primavera

Ingredientes:
1 colher (chá) de mostarda
6 colheres (sopa) de azeite de oliva, sal e ervas de Provença a gosto
½ pé de alface roxa
½ pé de alface americana
12 tomates cereja
1 pepino sem sementes, em tiras
1 colher (sopa) de pimentão verde, uma de pimentão amarelo e uma de pimentão vermelho
1 cebola em anéis finos
¼ de sementes de girassol descascadas e assadas

Modo de fazer:
Junte o vinagre, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta, misture e reserve. Rasgue as folhas de alface e deposite numa saladeira grande. Adicione os tomates, o pepino, o pimentão e a cebola. Misture. Junte o molho. Acrescente as sementes e sirva.

Rende: 6 porções

Calorias por porção: 110