Bolo de aveia e nozes Ingredientes: 1 e ½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos (128g); 10 colheres (sopa) de açúcar mascavo (100g); 3 gemas; 1 xícara (chá) de nozes picadas (100g); 1 maçã ralada (190g); 3 colheres (sopa) de uvas-passas pretas; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de fermento em pó; 6 claras batidas …
Tortinhas de berinjela e grão-de-bico
Ingredientes: Modo de fazer: Coloque os pimentões em uma assadeira e leve ao forno até que a pele escureça. Coloque-os em um saco de papel, bem fechado e deixe que fiquem mornos. Tire, então, a pele dos pimentões, parta-os ao meio e extraia as sementes. Corte-os em tira grossas. Reserve. Lave e enxugue as berinjelas. Corte-as em rodelas bem finas …